第六章广东民族民俗与民间艺术 第一节广东三大民系民系的认同一般有三个标准：语言、文化、地域。广东三大民系的主要标志是不同的方言。 一、广府民系是三大民系中最早形成的岭南民居体系。省外主要分布在香港、澳门、广西东南部地区。其中主要表现在珠三角地区。 广府民系历史文化特征： 1.三大民系中广东的民间艺术史（每日一题）广东省民族民俗与民间艺术第一节，广府民系最具开放性 2.具有较强的商品意识和价值观念 3.广府人具有改革、创新精神粤语形成于秦统一岭南时期。西汉初，基本形成以壮语、侗语为主体，融汇中原古汉语成份的古粤语方言。明代，粤语已于现代粤语大体相同。 广东省内使用人数3800万，目前全世界约有7000万。 粤语特点： 1.复合词词序多于普通话颠倒 2.修饰词常放到中心词后面 3.保存大量古汉语，习惯用单音词 4.有大量方言字 5.语音差别大 6.有各种词类标记 7.忌讳多，避开不雅、不详词 8.吸收较多外来词汇 9个声调、20个声母、59个韵母。 二、潮汕民系 1.潮汕民系的特点 （1）宗族、家乡观念强，凝聚力强 （2）用于冒险和开拓进取 （3）精巧灵活，竞争意识强 2.潮汕方言 是八大方言中闽南方言的次方言。 特点：古朴典雅、词汇丰富、语法特殊、保留较多的古音古词古义。
省内使用人数1000万，全球2500万以上。特殊的雷州话。8个声调、18个声母、77个韵母。 三、客家民系 现居广东的客家人，大多是两晋时期中原地带的“衣冠望族和朝廷命官”。 广东纯客家县市15个，混合县50个。最密集在梅州地区。 客家方言： 全世界6500人使用客家话， 6个声调、17个声母、72个韵母。 客家民俗特征： 1.克勤克俭，吃苦耐劳，宗族观念强 2.自尊保守，平等互助，团结对外 3.尊师重教，崇山读书 4.冒险进取。为客家与中原故地的汉族最大的不同。 四、广东水上人家 根据不同的作业，分：鱼疍、蚝疍、木疍。 水上人的名子，男的多带一个“金”字，女的多带一个“娣”字。 第二节广东的少数民族 一、广东瑶、壮、畲、回、满等民族民俗 （一）瑶族 岭南分布最广的少数民族 1.排谣 来源于湖南洞庭湖、道州一带。 全排最高领导人为天长公。 2.过山瑶 来自湖南、广西，是迁徙型的民族。以母系血缘为主体组合家庭。 《盘王歌》。 3.习俗 头上插“鸡翎筋”。 自己特有食品：炕猪肉、猪红香肠、野蕨稵、竹筒饭。 传统乐舞：布袋木狮。 二、壮族 农历四月初八的“牛王诞”吃双色饭。 糯米糍粑是壮族节日和喜庆中不可缺少的应节食品。
三、畲族 有入赘习俗。 三月三吃乌饭。 二月二会亲节。 喝两道茶。 四、回族 1.习武。 2.育才 3.尊老扶幼 五、满族 1.喜庆包饽饽。 2.拜祭祖宗袋 3.大天仓--拜米缸:每年正月二十五日。 第三节广东特色民间艺术 一、戏剧 （一）粤剧 主要流行于广东、广西、海南、香港、澳门等地。 以西皮、二黄为基本唱腔，同时保留了部分弋阳腔、昆曲、广腔，并吸收了南音、粵讴、木鱼、龙舟等广东民间曲调，逐渐形成粤剧。 声腔：子喉、平喉、大喉。 武打以“南派武功”为基础广东的民间艺术史（每日一题）广东省民族民俗与民间艺术第一节，包括刚劲有力的靶子、手桥、少林拳以及高难度的椅子功和高台功。 五大流派薛觉先、马师曾、白驹荣、桂名扬、廖侠怀。 （二）潮剧 主要流行于潮汕地区、闽南、台湾、港澳地区等。 组成：南戏（浙江温州永嘉杂剧）＋昆曲+秦腔+汉调+潮州当地（大锣鼓音乐、庙堂音乐、畲族民歌）等逐渐发展起来。 特点：有帮腔伴唱的形式。小生、小旦、小丑是潮剧的主要表演特色。 丑角是最有特色的。 （三）汉剧 以西皮、二黄为主体，兼收昆曲、山歌、佛曲等乐曲的客家地方剧种。梅州大浦是“汉剧之乡”。 以唱功见长。 二、音乐 （一）广东音乐 包括：广东音乐、潮州音乐、广东汉乐、客家山歌。
最早发源于伴奏音乐。吸收中原古乐、昆曲、江南小调三种外来养分。 岭南三大艺术瑰宝：广东音乐、粤剧、岭南画派。 （二）潮州音乐 主要特点：古朴典雅、优美抒情。 （三）客家山歌 特点：题材广泛、意境含蓄、善用比兴手法、音乐性强。 三、绘画 岭南三杰：高剑父、高奇峰、陈树人。 主张：折衷中西，融汇古今。 方向：形神兼备广东的民间艺术史，雅俗共赏。 艺法：兼公带笔，彩墨并重。 题材：木棉、奔马、雄鹰、苍松。 第四节 广东特色民俗 一、龙舞 1.湛江雷州半岛：人龙舞（东海岛、沈塘）。 2.廉江舞鹰雄：是武术和舞蹈的结合，用来驱邪祈福。 3.澄海舞蜈蚣： 二、民间娱乐色相 1.春色：包括赛大标、大型化装游艺巡行、年例等。珠三角的春色活动以番禺紫妮最有传统风味，其余多以灯色为主。 2.秋色：佛山出秋色（纸扑艺术为主要品种）。开始为酬神庆丰活动，后发展为一项综合性的民间游艺活动。舞十番为秋色活动必不可少的项目。 3.飘色：番禺沙湾、吴川梅菉。最初与游神赛会有关。 4.火色：增城麻车。 5.水色：番禺市桥、中山小榄。 6.马色：纸马（新丰、龙门）和布马（饶平，由江西传入）。 7.灯色：顺德大良鱼灯会、南海平洲针灯（堪称一绝）。佛山和潮州灯色不错。
